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银耳红桔羹的做法步骤

1.准备食材。

2.用水泡发银耳。

3.锅中放水和银耳煮。

4.大火煮开后，用中小火熬银耳汤。

5.红桔剥皮，分瓣，去筋丝，去核。

6.放入锅中。

7.放入冰糖。

8.熬浓稠的银耳红桔羹。

9.果香味的汤羹。

小窍门&温馨提示

银耳先用冷水泡发，再用开水泡发，熬出的银耳羹更浓稠。